- Матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM®
- Матеріал рукоятки: поліпропілен
- Довжина леза: 200 мм
- Загальна довжина: 330 мм
Ніж кухарський 241000 серії Colour-Prof від іспанського бренду Arcos
Це універсальний інструмент для різання овочів та фруктів, а також обробки м’яса та риби. Має напівгнучке лезо для кращого контролю руху ножа під час роботи, особливо при філеюванні або видаленні шкіри з продуктів.
Особливості ножів від іспанського бренду Arcos
- Твердість ріжучої кромки - 56 одиниць за шкалою Роквелла, двостороння симетрична заточка 15 градусів
- Ергономічна рукоятка з поліпропілену з антиковзким каучуковим покриттям
- Потовщення посередині зменшує навантаження на кисть руки впродовж тривалої роботи ножем
- У комплект входять поліпропіленові кліпси для рукоятки різних кольорів, які можна стандартизувати до норм HACCP
- Антибактеріальна обробка рукоятки стримує розповсюдження бактерій, грибків та плісняви
- Рукоятка стійка до кислот, хлору, миючих засобів, високих температур до 130°С
- Гігієнічність – абсолютно гладке лезо не вбирає запахів та не абсорбує вологу
- Герметичний стик леза та руків'я – між ними не потрапляє їжа, та не утворюються грибки
- Лезо виготовлене з нержавіючої сталі Nitrum® довговічного, стійкого до корозії
- Легкі у догляді — ножі
- Можна мити у посудомийній машині
Придбати всі необхідні ножі та точила можна в нашому інтернет-магазині, де ви зможете не лише купити ножі, а й мусати для ножів.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Arcos |
| Довжина леза | 20 см |
| Заточка леза | Двостороння |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Пластик |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Так |
| Тип | Ніж кухарський |
| Колір | Сірий |
| Користувальницькі характеристики | |
| Матеріал | Неіржавка сталь Nitrum |
| Призначення | Ніж кухарський |
| Серія | Colour-prof |
| Сфера використання | Fast-food|HoReCa|Харчова промисловість|Торгові магазини|Вулична торгівля |
- Ціна: 1 826,26 ₴








