- Матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM®
- Матеріал ручки: поліпропілен
- Довжина леза: 170 мм
- Загальна довжина: 307 мм
Опис товару
Ніж для обробки м’яса 243100 серії Colour-Prof від іспанського бренду Arcos створений для зручної та точної роботи з різними видами м’яса. Його гостре лезо дозволяє без зусиль розділяти волокна, відділяти м’ясо від кісток і виконувати тонку обробку продукту.
Особливості та переваги
- твердість ріжучої кромки - 56 одиниць за шкалою Роквелла, двостороння симетрична заточка 15 градусів
- ергономічна рукоятка з поліпропілену з антиковзким каучуковим покриттям
- потовщення посередині зменшує навантаження на кисть руки впродовж тривалої роботи ножем
- у комплект входять поліпропіленові кліпси для рукоятки різних кольорів, які можна стандартизувати до норм НАССР
- антибактеріальна обробка рукоятки стримує розповсюдження бактерій, грибків та плісняви
- Рукоятка стійка до кислот, хлору, миючих засобів, високих температур до 130°С
- гігієнічність – абсолютно гладке
- лезо
- не вбирає запахів та не абсорбує вологу
- герметичний стик леза та руків'я – між ними не потрапляє їжа, та не утворюються грибкиматеріал леза
- виготовлений з нержавіючої сталі Nitrum®
- довговічного, стійкого до корозії
- легкі у догляді — ножі
- можна мити у посудомийній машині
Придбати всі необхідні ножі та точила можна в нашому інтернет-магазині, де ви зможете не лише купити ножі, а й мусати для ножів.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Arcos |
| Довжина леза | 17 см |
| Заточка леза | Двостороння |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Пластик |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Так |
| Тип | Ніж обвалочний |
| Колір | Сірий |
| Користувальницькі характеристики | |
| Матеріал | Неіржавка сталь Nitrum |
| Призначення | Ніж обвалювальний |
| Серія | Colour-prof |
| Сфера використання | Fast-food|HoReCa|Харчова промисловість|Торгові магазини|Вулична торгівля |
- Ціна: 1 450,50 ₴







