- Гарантія 10 років на ножі ARCOS на виробничий брак
- Клинок ножа для м’яса виконаний з ексклюзивної сталі Nitrum, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість.
- У результаті лезо ножа для обробки м’яса довго не затуплюється, не іржавіє, тому виріб має довгий строк служби
- Твердість ріжучої кромки - 56 одиниць за шкалою Роквелла, двостороння симетрична заточка 15 градусів
- Ергономічне руків’я з антиковзкого поліпропілену.
- Потовщення посередині зменшує навантаження на кисть впродовж тривалої роботи ножем
- Кольорове кодування руків’я за стандартами HACCP
- Антибактеріальна обробка руків’я стримує розповсюдження бактерій, грибків та плісняви.
- Руків’я стійке до кислот, хлору, миючих засобів, високих температур до 130°С
- Прокатні ножі
- Тонкі, легкі, невибагливі в догляді, стійкі до вологи.
- Такі ножі легко правити і точити.
Опис товару
Ніж тесак трикутний 26 см серії «2900» Arcos призначений для використання на кухнях ресторанів та харчових виробництвах. Ніж тесак Arcos підходить для обробки шарів м'яса, в яких зустрічаються дрібні і середньої величини кістки, а також для рубки замороженого філе. Не шматує м’ясо, а структуровано і чітко нарізає, зберігаючи волокна, які утримують соки і рідини. Вага ножа тесака – 680 г
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Arcos |
| Довжина леза | 26 см |
| Заточка леза | Двостороння |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Пластик |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Так |
| Тип | Кухонний топірець |
| Колір | Чорний |
| Користувальницькі характеристики | |
| Матеріал | Неіржавка сталь Nitrum |
| Призначення | Секач |
| Серія | 2900 |
| Сфера використання | Fast-food|HoReCa|Харчова промисловість|Торгові магазини|Вулична торгівля |
- Ціна: 4 391,26 ₴


