- Матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM®
- Матеріал рукоятки: поліпропілен
- Довжина: 220 мм
- Особливість: червоний колір – рекомендовано HACCP для використання відповідно до днів тижня
Опис товару
Сікач для м'яса 297222 серії 2900 від іспанського бренду Arcos призначений для використання на кухнях ресторанів та харчових виробництвах. Ніж сікач Arcos підходить для обробки шарів м'яса, в яких зустрічаються дрібні і середньої величини кістки, а також для рубки замороженого філе. Не шматує м’ясо, а структуровано і чітко нарізає, зберігаючи волокна, які утримують соки і рідини.
Особливості та переваги
- Ножі цієї серії виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі та мають ручку з литого поліпропілену
- Гігієнічність – абсолютно гладке лезо не вбирає запахів та не абсорбує вологу
- Ергономічна ручка — адаптується до форми руки, не ковзає під час роботи
- Герметичний стик леза та рукоятки – між ними не потрапляє їжа, та не утворюються грибки
- Кут заточування леза 15° - забезпечує тривалу гостроту леза
- Твердість леза 56 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без потреби у частому заточуванні
- Легкі у догляді, ножі можна легко вимити у теплій воді, або ж у посудомийній машині з делікатним режимом
Придбати всі необхідні ножі та точила можна в нашому інтернет-магазині, де ви зможете не лише купити ножі, а й мусати для ножів.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Arcos |
| Довжина леза | 22 см |
| Заточка леза | Двостороння |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Пластик |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Так |
| Тип | Кухонний топірець |
| Колір | Червоний |
| Користувальницькі характеристики | |
| Матеріал | Неіржавка сталь Nitrum |
| Призначення | Секач |
| Серія | 2900 |
| Сфера використання | Fast-food|HoReCa|Харчова промисловість|Торгові магазини|Вулична торгівля |
- Ціна: 4 215 ₴






