- Тип: прямокутний ніж-тесак з отвором
- Довжина леза: 190 мм
- Вага: 530 г
- Матеріал леза: нержавіюча сталь Nitrum
- Твердість: 56 HRC
- Заточування: двостороннє, 15°
- Матеріал ручки: антиковзний поліпропілен
- Серія: Arcos 2900
Опис товару
Ніж-тесак Arcos серії 2900 призначений для рубання м’яса з дрібними та середніми кістками, а також замороженого філе. Точне лезо допомагає зберігати структуру волокон і соковитість продукту.
Особливості та переваги
- Сталь Nitrum має високу різальну здатність, твердість і корозійну стійкість
- Ергономічна ручка зменшує навантаження на кисть під час тривалої роботи
- Кольорове маркування ручки відповідає принципам HACCP
- Антибактеріальна обробка ручки стримує поширення бактерій, грибків і плісняви
- Ручка стійка до кислот, хлору, мийних засобів і температури до 130 °C
- На виробничі дефекти ножів Arcos надається гарантія 10 років
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Arcos |
| Довжина леза | 19 см |
| Заточка леза | Двостороння |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Пластик |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Так |
| Тип | Кухонний топірець |
| Колір | Чорний |
| Користувальницькі характеристики | |
| Матеріал | Неіржавка сталь Nitrum |
| Призначення | Секач |
| Серія | 2900 |
| Сфера використання | Fast-food|HoReCa|Харчова промисловість|Торгові магазини|Вулична торгівля |
- Ціна: 3 839,26 ₴


