- Матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM®
- Матеріал руків’я: поліпропілен
- Довжина: 300 мм
- Особливість: жовтий колір – рекомендовано HACCP для використання відповідно до днів тижня
Ніж для зняття шкури 292800 серії 2900 від іспанського бренду Arcos
Рекомендовано використовувати для підрізання шкури, видалення прожилок та хрящів. Серію професійних ножів Аркос «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв.
Особливості ножів від іспанського бренду Arcos
- Лише високоякісні матеріали, ножі цієї серії виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі та мають руків’я з литого поліпропілену
- Гігієнічність – абсолютно гладке лезо
- Не вбирає запахів та не абсорбує вологу
- Ергономічна ручка — адаптується до форми руки, не ковзає під час роботи
- Герметичний стик леза та руків’я – між ними не потрапляє їжа, та не утворюються грибки
- Кут заточування леза 15° - забезпечує тривалу гостроту леза
- Твердість леза 56 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без потреби у частому заточуванні
- Легкі у догляді, ножі можна легко вимити у теплій воді, або ж у посудомийній машині з делікатним режимом
Придбати всі необхідні ножі та точила можна в нашому інтернет-магазині, де ви зможете не лише купити ножі бренду FoREST, а й мусати для ножів.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Arcos |
| Довжина леза | 30 см |
| Заточка леза | Двостороння |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Пластик |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Так |
| Тип | Ніж для м'яса |
| Колір | Жовтий |
| Користувальницькі характеристики | |
| Матеріал | Неіржавка сталь Nitrum |
| Призначення | Ніж м'ясника |
| Серія | 2900 |
| Сфера використання | Fast-food|HoReCa|Харчова промисловість|Торгові магазини|Вулична торгівля |
- Ціна: 1 963,50 ₴






