Шафа шокової заморозки 5xGN 1/1

• Призначені для швидкого охолодження або заморожування готових страв. Корпус і камера виготовлені з високоякісної
  нержавіючої сталі. Камера з округленими кутами – полегшує очищення. Камера з напрямними для GN 1/1 і дек 600x400 мм
  Шар поліуретану товщиною 60 мм гарантує високий. рівень термоізоляції. Демонтируемая верхня кришка. Самозакриваються двері з магнетичним ущільнювачем. Електронна панель управління і контролю даних. Температурний зонд в наборі. Система примусової циркуляції повітря. Безпроблемно працює при температурі навколишнього середовища до +43 °C і відносній вологості повітря до 65 %. Можливість охолодження від +70°C до +3°C (90 хв), від
  +70°C до -18°C (240 хв) або протягом певного часу без зазначення кінцевої температури.Регульовані по висоті ніжки з нержавіючого сталі. Місткість камери: 5x GN 1/1 або 5 дек 600x400 мм Внутрішні розміри камери: 610x410x410 мм. 5 пар направляючих, відстань між направляючими 70 мм Продуктивність при охолодженні до +3°C: 20 кг Продуктивність при заморожуванні до -18°C: 15 кг