Апарат для підігріву шоколаду GoodFood СS33
-
Призначений для розтоплення та підтримки ідеальної робочої температури шоколаду.
-
Забезпечує рівномірний підігрів без перегрівання, що є критично важливим для процесу темперування шоколаду.
-
Це обладнання використовується кондитерами для розтоплювання та, що важливо, темперування шоколаду, тобто доведення його до певної кристалічної структури для блиску та хрусткої текстури готових виробів.
-
Матеріал: неіржавна сталь.
-
Три ємності.
-
Потужність 2 кВт.
-
Напруга 220-240 В.
-
Габаритні розміри 230х660х160 мм.
-
Вага 5 кг.
-
Пакувальні розміри: 740х250х190 мм.
-
Вага в упаковці: 5,5 кг.