Celme 17154
Berkel AV35
Fimar G220, H220, H250, H275, HS250Для правильного підбору три кроки — діаметр ножа, кріпильний (посадковий) центральний отвір, кількість кріпильних отворів.
"Умовний тип" — форма (висота) і внутрішній діаметр, шильдик як перевірена інформація оскільки велика кількість б/у обладнання з Європи.Існування — неірж. сталь різного типу, тефлон, зубчики та ін. як опція.
Винятком є деякі моделі Berkel, там свої "екслюзивні" ножі.
зовнішній діаметр
220 мм
внутрішній діаметр
180 мм
висота
15,5 мм
кріплення
3 отвір
матеріал
c45
опорний діаметр
40 мм