Фритюрниця професійна 13 л Kogast EFT7/14
132 762 ₴
- Немає в наявності
- Код: 9855
- Кількість ванн: 1.
- Корисний об'єм ванни : 13 л
- Габарити (ДхШхВ): 400х700х900 мм.
- Потужність: 11,1 кВт.
- Напруга: 380 Ст.
- Діапазон температур: 100...190°С.
- Виконання покриття.
- Аварійний термостат для захисту від роботи без масла.
Електрична фритюрниця Kogast EF-T7/14 з корисним об'ємом 13 літрів ідеально підходить для підприємств типу фаст-фуд.
Електричні нагрівачі з нержавіючої сталі, встановлені всередині бака, ефективно нагрівають масло. Роботою електричних нагрівачів управляє термостат. У кожному баку є можливість автономної налаштування температури масла від 100 до 190 °С
«Горячая зона» в масле над тэнами, где происходит процесс жарки за счет теплообмена между жиром и продуктами, обеспечивает равномерную корочку по всей поверхности продукта. «Холодная зона» под тэнами на дне бака предупреждает горение осевших остатков продуктов.
Наружные поверхности и баки фритюрницы сделаны из нержавеющей листовой стали AiSi 304. Стенки бака имеют закругленные углы, что облегчает легкость очистки. Крышки и корзины из хромированной стальной проволоки. Удобный слив жира при помощи шаровых кранов непосредственно в нержавеющие емкости для фильтрации и хранения масла.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Kogast |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага (кг) | 40 |
| Висота (мм) | 900 |
| Довжина (мм) | 400 |
| Джерело живлення | Електрика |
| Кількість ванн | 2 |
| Кількість ванн фритюрниці | 2 |
| Призначення | Професійне |
| Наявність зливного крана для масла | Да |
| Номінальна споживана потужність (кВт) | 11,1 |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Об'єм, л | 13 |
| Сфера використання | Fast-food| HoReCa | Вулична торгівля "Торгові магазини |
| Торгова марка | Kogast |
| Ширина (мм) | 700 |
- Ціна: 132 762 ₴