Прес для піци itPizza PRESSA33 дає змогу формувати круглу тестову основу (краст) легко та швидко, допомагаючи водночас економити час і ручну працю. Завдяки функції підпікання, на поверхні фарба утворюється скоринка, яка сприяє отриманню пишнішої основи, а також перешкоджає проникненню вологи з начинки.
- Корпус і пластини виготовлені з неіржавкої сталі.
- Має функцію підпікання, нагріваючи основу до 150 °C.
- Регулює товщину та розмір основи (фарба).
- Обладнаний терморегулятором і механічним приводом.
- Нижня пластина має скос для формування бортика піци.
- Продуктивність до 400 піца-заготівок/год.
- Є захисна решітка для гарантування безпеки персоналу.
| Діаметр забарвлення |
33, см |
| Мінімальна товщина фарба |
2, мм |
| Потужність |
4,75, кВт |
| Напруга |
380, В |
| Вага (нетто) |
96, кг |
| Вага (брутто) |
114, кг |
| Габарити (нетто) |
470х590х890, мм |
| Габарити (брутто) |
720x800x990, мм - палета |