- Тип: ніж сантоку
- Довжина леза: 125 мм
- Серія: Zen
- Модель: 35512
- Матеріал леза: японська сталь VG10, 37 шарів
- Твердість: 61 HRC
- Матеріал рукоятки: мікарта
Опис товару
Професійний ніж сантоку Yaxell Zen 35512 призначений для нарізання, шаткування та подрібнення продуктів. Серцевина з японської сталі VG10 з обох боків захищена 18 шарами високовуглецевої сталі.
Особливості та переваги
- Багатошарове лезо довго зберігає гостроту
- Сліди кування на верхній частині клинка створюють виразний декоративний візерунок
- Міцна рукоятка з мікарти не вбирає воду та запахи продуктів
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Yaxell |
| Користувальницькі характеристики | |
| Довжина, мм | 125 |
| Матеріал | Дамаська сталь |
| Призначення | Кухарський шеф-ніж |
| Серія | ZEN |
| Сфера використання | Fast-food|HoReCa|Харчова промисловість|Торгові магазини|Вулична торгівля |
- Ціна: 7 910,94 ₴


