З інерційною відцентровою системою фільтрації для електричної пароконвекційної печі AT на 6 або 10 рівнів GN1/1, з якого очищене повітря повертається в приміщення кухні. Встановлюється зверху на піч. Не можна використовувати коптильню разом із парасолькою або встановлювати парасольку на колону з двох печей. Обладнаний вбудованим мотором, 2 знімними лабіринтовими жироуловлювальними фільтрами розміром 400х350 мм кожен, а також 2 знімними фільтрами з активованого вугілля для усунення запахів після сепарації жиру та пари. Конденсат збирається в каналах, розташованих периметром парасольки, і через зливний кран відводиться в каналізацію. Продуктивність: 1000 куб.м/год.