Ніж для трюфелів 48237-00 від італійського виробника Paderno рекомендовано використовувати для нарізання слайсами трюфелів, але також підходить для нарізання овочів, фруктів, сиру та інших делікатних продуктів.Характеристики ножа для трюфелів:матеріал: нержавіюча стальрозмір: 170х85 ммособливість: має ручний регулятор товщини різу від 0,2 до 3 ммОсобливості ножів з нержавіючої сталі від бренду Paderno:універсальність — підходить для використання з багатьма видами продуктівоснащений системою регулювання товщини, яка дозволяє отримувати завжди рівні скибочки та дозволяє уникнути втрати продуктунеймовірна гострота леза робить процес нарізки максимально зручнимергономічна ручка, яку зручно тримати в руці, не перенапружує зап'ястоклезо ножа для трюфелів абсолютно гладке, що дозволяє робити надзвичайно тонкі, рівні скибочки, не пошкоджуючи ніжну структуру трюфеля. Така поверхня мінімізує прилипання та забезпечує максимально чистий зріз, зберігаючи аромат і текстуру делікатесулегкий у догляді — можна мити у посудомийній машинірозроблений спеціально з урахуванням потреб сегмента HoReCaПридбати всі необхідні ножі та точила можна в нашому інтернет-магазині, де ви зможете не лише придбати всі необхідні ножі, а й точила.