- Твердість леза: 63 HRC за шкалою Роквелла
- Кут заточування: 15°
- Матеріал руків’я: канва-мікарта
- Оздоблення: візерунок на лезі та гравіювання на руків’ї
Ніж серії Super GOU від Yaxell
Преміальний японський ніж із гострим симетрично заточеним лезом. Поєднання високої твердості та заточування забезпечує тривалу різальну здатність без частого правлення.
Переваги ножа Yaxell
- Зносостійке ергономічне руків’я з трьома заклепками та металевим навершям
- Гігієнічні матеріали не поглинають запахів
- Поліроване руків’я зручно лежить у руці
- Постачається в подарунковому пакованні
Назва GOU перекладається з японської як «неперевершеність».
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Yaxell |
| Матеріал леза | Дамаська сталь |
| Тип | Набір ножів |
| Користувальницькі характеристики | |
| Матеріал | Дамаська сталь |
| Призначення | Набір ножів |
| Серія | SUPER GOU |
| Сфера використання | Fast-food|HoReCa|Харчова промисловість|Торгові магазини|Вулична торгівля |
- Ціна: 42 791,04 ₴


