Набір японських ножів Яксель, серії RAN складається з трьох предметів:
- Ніж кухарський 200 мм серія RAN, артикул 36000
- Ніж кухонний 120 мм серія RAN, артикул 36002
- Точилка для ножів чорна RANSHARP, артикул 36022
В основі ножів високоякісна сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій), покрита захисними обкладками із 68 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.
Ніж дамаск має дуже гостру ріжучу кромку, симетричний кут заточки складає 15 °. Твердість леза – 61 одиниць (HRC) за шкалою Роквелла гарантує тривале збереження ріжучої здатності поварського ножа.
Ідеально відполірована чорна рукоятка кухонного ножа Yaxell RAN виготовлена з матеріалу канва микарта – це льон, просочений смолою. Це витривалий довговічний матеріал, який витримує інтенсивні навантаження, не вбирає запахи. Рукоятка надійно закріплена, на кінці має металеве навершя для кращого балансування ножа.
Набір упакований в красиву чорну подарункову упаковку. Відмінний вибір для подарунка.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Yaxell |
| Матеріал леза | Дамаська сталь |
| Тип | Ніж кухарський |
| Користувальницькі характеристики | |
| Матеріал | Дамаська сталь |
| Призначення | Набір ножів |
| Серія | RAN |
| Сфера використання | Fast-food|HoReCa|Харчова промисловість|Торгові магазини|Вулична торгівля |
- Ціна: 19 995,29 ₴


