- Матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM®
- Матеріал ручки: поліоксиметилен
- Довжина леза: 160 мм
- Загальна довжина: 271 мм
Опис товару
Ніж обвалювальний 226500 серії Opera від іспанського бренду Arcos призначений для точного відділення м’яса від кісток. Його міцне та гнучке лезо забезпечує максимальний контроль під час роботи, дозволяючи легко виконувати навіть найскладніші завдання на кухні.
Особливості та переваги
- кований ніж
- виготовлений з нержавіючої сталі NITRUM® - запатентованого типу сталі, що
- має підвищену ріжучу здатністьніж
- має
- спеціальний шовковий край, який підвищує якість зрізу та допомагає зробити максимально акуратні шматочкизаокруглена п’ята на лезі запобігає тертю
- ручка
- надійно тримається за допомогою 3-х заклепів, які не піддаються корозіїручку зручно тримати в руці за рахунок заокруглених країв, вона не перенапружує кисть
- твердість леза 56 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без потреби у частому заточуванні
- кут заточування леза 12° - забезпечує тривалу гостроту лезаніж
- легкий у догляді, його легко можна вимити у посудомийній машині, проте для подовження
- довговічності
- рекомендовано мити вручну
Придбати всі необхідні ножі та точила можна в нашому інтернет-магазині, де ви зможете не лише купити ножі, а й мусати для ножів.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Arcos |
| Тип | Ніж обвалочний |
| Колір | Чорний |
| Користувальницькі характеристики | |
| Матеріал | Неіржавка сталь Nitrum |
| Призначення | Ніж обвалювальний |
| Серія | Opera |
| Сфера використання | Fast-food|HoReCa|Харчова промисловість|Торгові магазини|Вулична торгівля |
- Ціна: 2 895 ₴






