- Матеріал ручки: Micarta
- Матеріал леза: Nitrum®
- Довжина леза: 300 мм
- Загальна довжина: 422 мм
Опис товару
Ніж для хамону 192323 серії Brooklyn від іспанського бренду Arcos рекомендовано використовувати для для нарізання хамону, прошуто та інших видів сиров’яленого м’яса. Завдяки довгому гнучкому лезу ніж забезпечує рівні, тонкі скибки без розривів структури продукту, зберігаючи його текстуру та смак.
Особливості та переваги
- довговічність: ручка з Micarta складається з тканини, спресованої смолою, що надає їй велику твердість і
- стійкість до високих температур
- гігієнічність – абсолютно гладке лезо
- не вбирає запахів та не абсорбує вологу
- герметичний стик леза та руків'я – між ними не потрапляє їжа, та не утворюються грибкиматеріал леза виготовлений з нержавіючої сталі Nitrum®
- довговічного
- стійкого до корозіїматеріал леза та ручки покритий
- спеціальним антибактеріальним покриттям, який перешкоджає утворенню бактерій та мікроорганізмівлегка серейторність леза забезпечує зручне розрізання навіть найм'якшу їжу, не пошкоджуючи їїгерметичне з'єднання ручки та леза мінімізує потрапляння залишків їжі та води
- легкі у догляді — ножі
- можна мити у посудомийній машині
Придбати всі необхідні ножі та точила можна в нашому інтернет-магазині, де ви зможете не лише купити ножі, а й мусати для ножів.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Arcos |
| Колір | Блакитний |
| Користувальницькі характеристики | |
| Матеріал | Неіржавка сталь Nitrum |
| Призначення | Ніж для нарізування |
| Серія | Brooklyn |
| Сфера використання | Fast-food|HoReCa|Харчова промисловість|Торгові магазини|Вулична торгівля |
- Ціна: 5 451 ₴





