- Матеріал ручки: Micarta
- Матеріал леза: Nitrum®
- Довжина леза: 190 мм
- Загальна довжина: 333 мм
Ніж японський Кіріцуке 191623 серії Brooklyn від іспанського бренду Arcos
Рекомендовано використовувати для точної та ефективної нарізки м’яса, риби, овочів і зелені. Цей універсальний ніж поєднує функціональність двох традиційних японських форм — Yanagiba (для нарізання скибками) та Usuba (для овочів), що робить його ідеальним інструментом для шеф-кухарів і кулінарів, які прагнуть до бездоганного результату.
Особливості ножів від іспанського бренду Arcos
- Довговічність: ручка з Micarta складається з тканини, спресованої смолою, що надає їй велику твердість і стійкість до високих температур
- Гігієнічність – абсолютно гладке лезо не вбирає запахів та не абсорбує вологу
- Герметичний стик леза та руків'я – між ними не потрапляє їжа, та не утворюються грибки
- Лезо виготовлене з нержавіючої сталі Nitrum® довговічного, стійкого до корозії
- Матеріал леза та ручки покритий спеціальним антибактеріальним покриттям, який перешкоджає утворенню бактерій та мікроорганізмів
- Легка серейторність леза забезпечує зручне розрізання навіть найм'якшу їжу, не пошкоджуючи її
- Герметичне з'єднання ручки та леза мінімізує потрапляння залишків їжі та води
- Легкі у догляді — ножі
- Можна мити у посудомийній машині
Придбати всі необхідні ножі та точила можна в нашому інтернет-магазині, де ви зможете не лише купити ножі, а й мусати для ножів.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Arcos |
| Колір | Блакитний |
| Користувальницькі характеристики | |
| Матеріал | Неіржавка сталь Nitrum |
| Призначення | Ніж японський |
| Серія | Brooklyn |
| Сфера використання | Fast-food|HoReCa|Харчова промисловість|Торгові магазини|Вулична торгівля |
- Ціна: 5 173,50 ₴






