
Ніж для японської кухні Кіріцуке лезо 180 мм Opera Arcos 229900
3 991,50 ₴
2 794,05 ₴
- Готово до відправки
- Код: 33966
- Матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM®
- Матеріал ручки: поліоксиметилен
- Довжина леза: 180 мм
- Загальна довжина: 319 мм
Опис товару
Ніж кіріцуке 229900 серії Opera від іспанського бренду Arcos використовують для універсального нарізання овочів, риби та м’яса. Його форма поєднує властивості шеф-ножа та ножа для сашимі, що робить його зручним для точного нарізання, шинкування та філетування.
Особливості та переваги
- кований ніж виготовлений з нержавіючої сталі NITRUM® - запатентованого типу сталі, що має підвищену ріжучу здатність
- ніж має спеціальний шовковий край, який підвищує якість зрізу та допомагає зробити максимально акуратні шматочки
- заокруглена п’ята на лезі запобігає тертю
- ручка надійно тримається за допомогою 3-х заклепів, які не піддаються корозії
- ручку зручно тримати в руці за рахунок заокруглених країв, вона не перенапружує кисть
- твердість леза 56 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без потреби у частому заточуванні
- кут заточування леза 12° - забезпечує тривалу гостроту леза
- ніж легкий у догляді, його легко можна вимити у посудомийній машині, проте для подовження довговічності рекомендовано мити вручну
Придбати всі необхідні ножі та точила можна в нашому інтернет-магазині, де ви зможете не лише придбати ножі, а й мусати для ножів.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Arcos |
| Колір | Чорний |
| Користувальницькі характеристики | |
| Матеріал | Неіржавка сталь Nitrum |
| Призначення | Ніж японський |
| Серія | Opera |
| Сфера використання | Fast-food|HoReCa|Харчова промисловість|Торгові магазини|Вулична торгівля |
- Ціна: 2 794,05 ₴





