Ніж обвалювальний 362615 від бренду FoREST призначений для точного відділення м’яса від кісток. Його міцне та гнучке лезо забезпечує максимальний контроль під час роботи, дозволяючи легко виконувати навіть найскладніші завдання на кухніВиріб виготовлений відповідно до норм HACCP, синій ніж рекомендовано використовувати для роботи з рибоюОсобливості обвалювального ножа синього:матеріал леза: молібден-ванадієва стальматеріал ручки: поліпропілендовжина: 150 ммХарактеристики ножів від бренду FoREST:довговічний: виготовлений з високоякісної сталі, яка забезпечує стійкість до корозіїтвердість леза 55–57 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без потреби у частому заточуванні.має особливу конструкцію п’ятки, що захищає пальці від травмполірування та шліфування леза забезпечує виняткову гладкість та виключає появу мікротріщин, що дозволяє предмет не прилипати до ножакут заточування леза 20° - заточування відбувається вручнулезо має значок Sanitized® - це спеціальне антибактеріальне покриття, яке захищає лезо від утворення грибків та запахівергономічна ручка, яку зручно тримати в руці гігієнічна, не вбирає запахів та не накопичує бактерійлегкі у догляді – ножі легко можна вимити у теплій водіПридбати всі необхідні ножі та точила можна в нашому інтернет-магазині, де ви зможете не лише купити ножі бренду FoREST, а й мусати для ножів