- Матеріал леза: молібден-ванадієва сталь
- Матеріал ручки: поліпропілен
- Довжина: 140 мм
Ніж обвалювальний 362114 від бренду FoREST
Призначений для точного відділення м’яса від кісток. Його міцне та гнучке лезо забезпечує максимальний контроль під час роботи, дозволяючи легко виконувати навіть найскладніші завдання на кухні. Виріб виготовлений відповідно до норм HACCP, чорний ніж універсальний.
Характеристики ножів від бренду FoREST
- Довговічний: виготовлений з високоякісної сталі, яка забезпечує стійкість до корозії
- Твердість леза 55–57 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без потреби у частому заточуванні.
- Має особливу конструкцію п’ятки, що захищає пальці від травм
- Полірування та шліфування леза забезпечує виняткову гладкість та виключає появу мікротріщин, що дозволяє предмет не прилипати до ножа
- Кут заточування леза 20° - заточування відбувається вручну
- Лезо має значок Sanitized® - це спеціальне антибактеріальне покриття, яке захищає лезо від утворення грибків та запахів
- Ергономічна ручка, яку зручно тримати в руці гігієнічна,
- Не вбирає запахів та не накопичує бактерій
- Легкі у догляді – ножі легко можна вимити у теплій воді
Придбати всі необхідні ножі та точила можна в нашому інтернет-магазині, де ви зможете не лише купити ножі бренду FoREST, а й мусати для ножів.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Forest |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Поліпропілен |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Так |
| Тип | Ніж обробний |
| Колір | Чорний |
| Користувальницькі характеристики | |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Призначення | Ніж обвалювальний |
| Сфера використання | Fast-food|HoReCa|Харчова промисловість|Торгові магазини|Вулична торгівля |
- Ціна: 744,15 ₴



