- Довжина леза: 180 мм
- Матеріал клинка: 69-шарова дамаська сталь із серцевиною VG10
- Твердість: 61 HRC
- Матеріал руків’я: мікарта
Професійний ніж для нарізання Yaxell Ran 36007
Назва RAN у перекладі з японської означає «бездоганний». Серцевина з японської сталі преміумкласу VG10 оточена 34 шарами високовуглецевої сталі з кожного боку.
Особливості
- Спеціальна термообробка забезпечує тривале збереження гостроти
- Мікарта не взаємодіє з водою та не вбирає запахів продуктів
Відеодемонстрація
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Yaxell |
| Тип | Ніж для нарізки |
| Користувальницькі характеристики | |
| Довжина, мм | 180 |
| Матеріал | Дамаська сталь |
| Призначення | Ніж для нарізування |
| Серія | RAN |
| Сфера використання | Fast-food|HoReCa|Харчова промисловість|Торгові магазини|Вулична торгівля |
- Ціна: 9 529,10 ₴


