- Тип: сантоку
- Довжина леза: 125 мм
- Конструкція леза: 161 шар
- Серцевина: порошкова сталь SG2 Micro Carbide
- Твердість: 63 HRC
- Кут заточування: 15°
- Матеріал руків’я: мікарта
Ніж сантоку Yaxell Super Gou 37112
Професійний японський ніж для нарізання, шинкування та подрібнення продуктів.
Переваги
- 161-шарове дамаське лезо має високу міцність і гостроту
- Мікарта не поглинає воду та запахи
- Три нержавіючі заклепки надійно фіксують руків’я
- Ергономічна форма зручна для тривалої роботи
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Yaxell |
| Користувальницькі характеристики | |
| Довжина, мм | 125 |
| Матеріал | Дамаська сталь |
| Призначення | Кухарський шеф-ніж |
| Серія | SUPER GOU |
| Сфера використання | Fast-food|HoReCa|Харчова промисловість|Торгові магазини|Вулична торгівля |
- Ціна: 17 979,43 ₴


