- Материал лезвия: нержавеющая сталь NITRUM®
- материал рукоятки: полипропилен
- Длина лезвия: 300 мм
- Общая длина: 442 мм
Нож для обработки мяса 240600 серии Colour-Prof от испанского бренда Arcos создан для удобной и точной работы с различными видами мяса
Его острое лезвие позволяет без усилий разделять волокна, отделять мясо от костей и выполнять тонкую обработку продукта.
Особенности ножей испанского бренда Arcos
- Твёрдость режущей кромки - 56 единиц по шкале Роквелла, двусторонняя симметричная заточка 15 градусов
- Эргономичная рукоятка с полипропилена с противоскользящим каучуковым покрытием
- Утолщение посередине уменьшает нагрузку на кисть руки в течение длительной работы ножом
- В комплект входят полипропиленовые клипсы для рукоятка различных цветов, которые можно стандартизировать до норм HACCP
- Антибактериальная обработка рукоятка сдерживает распространения бактерий, грибка и плесени
- Рукоятка устойчивая к кислот, хлора, моющих средств, высоких температур до 130°С
- Гигиеничность: абсолютно гладкое лезвие
- Не впитывает запахи и влагу
- герметичный стык лезвия и рукоятки – между ними не попадает пища, и не образуются грибки
- Лезвие изготовлено с нержавеющей стали Nitrum® долговечного, стойкого до коррозии
- Просты в уходе — ножи
- Можно мыть в посудомоечной машине
Приобрести ножи и инструменты для заточки можно в нашем интернет-магазине, где представлены ножи и мусаты.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Arcos |
| Длина лезвия | 30 см |
| Заточка лезвия | Двусторонняя |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Пластик |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Да |
| Тип | Нож для мяса |
| Цвет | Серый |
| Пользовательские характеристики | |
| Материал | Нержавеющая сталь Nitrum |
| Назначение | Нож мясника |
| Серия | Colour-prof |
| Сфера использования | Fast-food|HoReCa|Пищевая промышленность|Торговые магазины|Уличная торговля |
- Цена: 2 433 ₴








