- Материал лезвия: нержавеющая сталь NITRUM®
- Материал ручки: полипропилен
- Длина: 290 мм
- Особенность: жёлтый цвет – рекомендуется для использования в соответствии с HACCP
Описание товара
Нож тесак для рыбы 297000 серии 2900 от испанского бренда Arcos. Рекомендуется использовать для нарезки крупной рыбы и обработки слоёв мяса, в которых встречаются мелкие и средней величины кости, а также для рубки замороженного филе. Не измельчает, а структурированно и чётко нарезает, сохраняя волокна, которые удерживают соки и жидкости.
Особенности и преимущества
- Лезвие из качественной нержавеющей стали устойчиво к коррозии и долго сохраняет остроту
- Эргономичная рукоятка обеспечивает надёжный хват и снижает нагрузку на кисть
- Герметичное соединение лезвия и рукоятки повышает гигиеничность
- Конструкция рассчитана на интенсивное профессиональное использование
- После работы рекомендуется промыть и тщательно высушить
Приобрести ножи и инструменты для заточки можно в нашем интернет-магазине, где представлены ножи FoREST и мусаты.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Arcos |
| Длина лезвия | 29 см |
| Заточка лезвия | Двусторонняя |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Пластик |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Да |
| Тип | Филейный нож |
| Цвет | Желтый |
| Пользовательские характеристики | |
| Материал | Нержавеющая сталь Nitrum |
| Назначение | Секач |
| Серия | 2900 |
| Сфера использования | Fast-food|HoReCa|Пищевая промышленность|Торговые магазины|Уличная торговля |
- Цена: 4 779 ₴


