- Материал лезвия: нержавеющая сталь NITRUM®
- Материал ручки: полипропилен
- Длина лезвия: 240 мм
- Общая длина: 360 мм
- Твёрдость лезвия: 56 HRC
- Угол заточки: 15°
- Твёрдость лезвия: 56 HRC
- Угол заточки: 15°
Описание товара
Нож для хамона 281801 серии Universal от испанского бренда Arcos. Рекомендуется использовать для нарезки хамона, прошутто и других видов сыровяленого мяса. Благодаря длинному гибкому лезвию нож обеспечивает ровные, тонкие ломтики без разрывов структуры продукта, сохраняя его текстуру и вкус.
Особенности и преимущества
- Рабочая часть из качественной нержавеющей стали устойчива к коррозии и долго сохраняет рабочие свойства
- Эргономичная рукоятка обеспечивает надёжный хват и снижает нагрузку на кисть
- Прочное соединение рабочей части и рукоятки повышает безопасность и гигиеничность
- Конструкция рассчитана на интенсивное профессиональное использование
- После работы рекомендуется промыть и тщательно высушить
Приобрести ножи и инструменты для заточки можно в нашем интернет-магазине, где представлены ножи и мусаты.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Arcos |
| Длина лезвия | 24 см |
| Заточка лезвия | Двусторонняя |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Пластик |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Да |
| Тип | Нож для нарезки |
| Цвет | Черный |
| Пользовательские характеристики | |
| Материал | Нержавеющая сталь Nitrum |
| Назначение | Нож для нарезки |
| Серия | Universal |
| Сфера использования | Fast-food|HoReCa|Пищевая промышленность|Торговые магазины|Уличная торговля |
- Цена: 2 199 ₴




