
Нож японский лезвие 210 мм Yaxell Yanagiba buffalo Kaneyoshi 30563
19 957,17 ₴
13 970,02 ₴
- Готово к отправке
- Код: 18719
- Тип: нож янагиба
- Длина: 210 мм
- Материал лезвия: Shiro3 + сталь, 2 слои
- Материал ручки: рог буйвола
- Материал основы ручки: рог буйвола
Описание товара
Янагиба — традиционный японский нож с узким клинком в форме ивового листа. Предназначен для обработки рыбы и морепродуктов.
Особенности и преимущества
- Тонкое лезвие с односторонним спуском обеспечивает точный чистый срез
- Форма клинка традиционно связана с японской кухней города Осака
- За назначению близок до европейского филейного ножа
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Yaxell |
| Тип | Филейный нож |
| Пользовательские характеристики | |
| Длина, мм | 210 |
| Материал | Углеродистая сталь |
| Назначение | Нож для суши |
| Серия | KANEYOSHI |
| Сфера использования | Fast-food|HoReCa|Пищевая промышленность|Торговые магазины|Уличная торговля |
- Цена: 13 970,02 ₴

