- Промышленное оборудование с электрическим нагреванием для обработки заготовок теста путем изменения температуры, а именно нагреванием и пропариванием.
- Изготовлен из нержавеющей стали.
- Используются на пекарских производствах.
- Трубчатый электронагреватель автоматически регулирует подогрев воды, в результате чего образуется большое количество пара.
- Влажность внутри шкафа может достигать 80-85%, а температура остается на уровне +35…+40 С, что формирует достаточно приемлемую среду для ферментации.
- Температурный режим 0…+60 С.
- Функция конвекции.
- Не требует подключения к водопроводу.
- Количество противень 13 шт 600х400 мм. Противень в комплект не входят.
- Вентилятор в верхней части камеры.
- Дверь двойная со стеклом.
- Шкаф установлен на 4 колесиках.
- Мощьте 2,6 кВт.
- Напряжение 220 В.
- Габариты 490х730х1590 мм.
- Вес 40 кг.
- Упаковочные размеры 590x800x1640 мм.
- Вес в упаковке 48 кг.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | GoodFood |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | PR13TS |
| Вага в упаковці, кг | 48 |
| Вес (кг) | 40 |
| Вологість у камері, % | 80-85 |
| Габариты (мм) | 490х730х1590 |
| Кількість деко, шт | 13 |
| Материал корпуса | неіржавна сталь |
| Назначение | Профессиональное |
| Напряжение (В) | 220 |
| Пакувальні розміри, мм | 590x800x1640 |
| Подключение к водопроводу | не потребує |
| Потужніть, кВт | 2,6 |
| Розмір деко, мм | 600х400 |
| Сфера использования | Fast-food|HoReCa|Торговые магазины|Уличная торговля |
| Температурний режим, град. С | 0 ... +60 |
| Функція конвекції | Да |
Информация для заказа
- Цена: 18 294,43 ₴


