Для правильного подбора три шага - диаметр ножа, крепежное(посадочное) центральное отверстие, количество крепежых отверстий.
"Условный тип"- форма(высота) и внутренний диаметр, шильдик как проверочная информация поскольку большое количество б/у оборудования с Европы.Исполнение-нерж. сталь разного типа, тефлон, зубчики и т.д как опция.
Исключением являются некоторые модели Berkel, там свои "экслюзивные" ножи.
внешний диаметр280 ммопорный диаметр40 ммкрепление3 отверстиевысота22 ммматериал100Cr6подходит для прибораFUTURA MEDIUMподходит для производителяBERKEL
внешний диаметр
280 мм
высота
22 мм
крепление
3 отверстие
материал
inox line
опорный диаметр
40 мм