Деко 400х600 мм перфорований Unox TG410
2 637,33 ₴
2 109,87 ₴
- Готово до відправки
- Код: 1526
Перфорований лист UNOX FORO.BAKE TG 410 використовується для випічки хліба, пирогів, тістечок і печива. Швидкий прогрів алюмінію знижує час приготування і забезпечує рівномірне пропікання тесту. Перфорована структура виводить зайву вологу з продуктів, активізує процес бродіння, робить випічку м'якою і повітряної.
Деко TG 410 ідеально підходить для приготування круасанів та кондитерських виробів
Перфорована поверхня листа TG 410 дозволяє вологи, що втримується усередині продукту, виходити назовні, поступаючись місцем теплому повітрю. Таким чином активізується процес бродіння і вироби виходять сухими і пористими
Важлива перевага дека TG 410 - конструкція з алюмінію. Алюміній - прекрасний теплообмінний матеріал, що дозволяє кухареві отримувати рівномірний колір з обох сторін виробу
| Матеріал | алюміній |
| Тип | перфорований |
| Покриття | немає |
| Вага | 0,3 кг |
| Габарити | 600x400x15 мм |
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 600 мм |
| Ширина | 400 мм |
| Користувальницькі характеристики | |
| main_id | 142 002 |
| Антипригарне покриття | Немає |
| Вага | 0.3 |
| Вага (кг) | 0,3 |
| Зовнішнє покриття | без покриття |
| Внутрішнє покриття | без покриття |
| Висота (мм) | 15 |
| Висота бортика | 15 |
| Довжина (мм) | 600 |
| Матеріал | Алюміній |
| Призначення | Професійне |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Немає |
| Ручки | Немає |
| Сфера використання | Fast-food| HoReCa | Вулична торгівля "Торгові магазини |
| Тип дна | Гладке |
| Тип духовки | Газова або електрична |
| Форма | Прямокутна |
| Колір | Сірий |
| Ціновий діапазон | Середній |
| Ширина (мм) | 400 |
- Ціна: 2 109,87 ₴