Пресс для пиццы itPizza PRESSA33 позволяет формовать круглую тестовую основу (краст) легко и быстро, помогая экономить при этом время и ручной труд. Благодаря функции подпекания, на поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки.
- Корпус и пластины выполнены из нержавеющей стали.
- Имеет функцию подпекания, нагревая основу до 150 °C.
- Регулирует толщину и размер основы (краста).
- Оснащен терморегулятором и механическим приводом.
- Нижняя пластина имеет скос для формирования бортика пиццы.
- Производительность до 400 пицца-заготовок/час.
- Имеется защитная решётка для обеспечения безопасности персонала.
| Диаметр краста | 33, см |
| Минимальная толщина краста | 2, мм |
| Мощность | 4,75, кВт |
| Напряжение | 380, В |
| Вес (нетто) | 96, кг |
| Вес (брутто) | 114, кг |
| Габариты (нетто) | 470х590х890, мм |
| Габариты (брутто) | 720x800x990, мм - палета |
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | ITPIZZA |
| Пользовательские характеристики | |
| Вид оборудования | "Горячий" пресс для пиццы |
| Максимальная рабочая температура | 150 |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Материал пластины | Нержавеющая сталь |
| Назначение | Профессиональное |
| Номинальная потребляемая мощность | 4.75 |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Сфера использования | Fast-food|HoReCa|Уличная торговля |
Информация для заказа
- Цена: 250 833,19 ₴

