| Холодильний агрегат | вбудований |
| Температурний режим охолодження | 3 °С |
| Продуктивність циклу охолодження | 23 кг |
| Температурний режим заморозки | -18 °С |
| Продуктивність циклу заморожування | 12 кг |
| Обсяг | 100 л |
| Кількість рівнів | 5 |
| Відстань між рівнями | 70 мм |
| Гастроємкості GN 1/1 | підходять |
| Листи 60х40 см | підходять |
| Напруга | 220 В |
| Потужність | 1.424 кВт |
| Ширина | 750 мм |
| Глибина | 740 мм |
| Висота | від 870 до 900 мм |
| Вага (без упаковки) | 92 кг |
| Вага (з упаковкою) | 98 кг |
| Країна-виробник | Італія |
Опис
Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT05 используется на предприятиях общественного питания для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Оборудование рекомендуется использовать при температуре окружающей среды до 43 °С и относительной влажности до 65%. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом.
Особенности:
- Исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте
- Завдяки різкого перепаду температури волога в продукт кристалізується в найкоротші терміни, утворюючи кристали малих розмірів, що не порушують цілісності клітинних тканин
- Низьке споживання енергії
- Компактні розміри
Додаткові характеристики:
- Внутрішні розміри: 610х410х410 мм
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Icemake |
| Користувальницькі характеристики | |
| Призначення | Професійне |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Сфера використання | Fast-food| HoReCa | Вулична торгівля "Торгові магазини |
- Ціна: 124 126,59 ₴

