Шкаф шоковой заморозки 5xGN 1/1 Hendi 232170

Шкаф шоковой заморозки 5xGN 1/1 Hendi 232170

• Предназначены для быстрого охлаждения или замораживания готовых блюд.
• Корпус и камера изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
• Камера со скругленными углами – облегчает очистку.
• Камера с направляющими для GN 1/1 и противней 600x400 мм
• Слой полиуретана толщиной 60 мм гарантирует высокий. уровень термоизоляции.
• Демонтируемая верхняя крышка.
• Самозакрывающиеся двери с магнетическим уплотнителем.
• Электронная панель управления и контроля данных.
• Температурный зонд в наборе.
• Система принудительной циркуляции воздуха.
• Беспроблемно работает при температуре окружающей среды до +43 °C и относительной влажности воздуха до 65 %.  
• Возможность охлаждения от +70°C до +3°C (90 мин), от +70°C до -18°C (240 мин) или в течение определенного времени без указания конечной температуры.
• Регулируемые по высоте ножки из нержавеюшей стали.
• Вместимость камеры: 5x GN 1/1 или 5 противней 600x400 мм.
• Внутренние габариты камеры: 610x410x410 мм. 5 пар направляющих, расстояние между направляющими 70 мм
• Производительность при охлаждении до +3°C: 20 кг
• Производительность при заморозке до -18°C: 15 кг