Нож для японской кухни лезвие 180 мм Arcos Colour-prof 245400

• Материал лезвия: нержавеющая сталь NITRUM®
• Материал ручки: полипропилен
• Длина лезвия: 180 мм
• Общая длина: 307 мм

Описание товара

Нож японский Сантоку 245400 серии Colour-Prof от испанского бренда Arcos. Рекомендуется использовать для быстрой и точной нарезки овощей, рыбы и мяса. Благодаря широкому и изогнутому лезвию, этот нож идеально подходит как для нарезки, измельчения, так и шинковки.

Особенности и преимущества

• Твёрдость режущей кромки - 56 единиц по шкале Роквелла, двусторонняя симметричная заточка 15 градусов
• Эргономичная рукоятка из полипропилена с противоскользящим каучуковым покрытием
• Утолщение посередине уменьшает нагрузку на кисть руки в течение длительной работы ножом
• В комплект входят полипропиленовые клипсы для рукоятки различных цветов, которые можно стандартизировать до норм HACCP
• Антибактериальная обработка рукоятки сдерживает распространение бактерий, грибка и плесени
• Рукоятка устойчива к кислотам, хлору, моющим средствам и высоким температурам до 130°С
• Гигиеничность: абсолютно гладкая поверхность
• Лезвие не впитывает запахи и не впитывает влагу
• Герметичный стык лезвия и рукоятки – между ними не попадает пища, и не образуется грибок. Материал лезвия
• Изготовлен из нержавеющей стали Nitrum®
• Долговечного, стойкого до коррозии
• Просты в уходе, можно мыть в посудомоечной машине

Приобрести ножи и инструменты для заточки можно в нашем интернет-магазине, где представлены ножи и мусаты.