Нож для рыбы лезвие 350 мм синий Arcos 2900 292523

• Материал лезвия: нержавеющая сталь NITRUM®
• Материал рукоятки: полипропилен
• Длина: 350 мм
• Особенность: синий цвет – рекомендуется для использования в соответствии с HACCP

Описание товара

Нож для рыбы 292523 серии 2900 от испанского бренда Arcos. Рекомендуется использовать для филетирования, очистки и обработки рыбы. Благодаря гибкому и тонкому лезвию с нержавеющей стали, нож обеспечивает точное и аккуратное отделения филе от костей без повреждения структуры мяса.

Особенности и преимущества

• Ножи этой серии изготовлены из высококачественной нержавеющей стали и имеют рукоятку из литого полипропилена
• Гигиеничность – абсолютно гладкое лезвие. Не впитывает запахи и не впитывает влагу
• Эргономичная ручка адаптируется к форме руки и не скользит во время работы
• Герметичное соединение лезвия и рукоятки предотвращает попадание пищи и образование грибка
• Угол заточки лезвия 15° обеспечивает длительную остроту
• Твёрдость лезвия 56 HRC по шкале Роквелла обеспечивает длительные режущие свойства без необходимости частой заточки
• Просты в уходе: ножи можно мыть в тёплой воде или в посудомоечной машине в деликатном режиме

Приобрести ножи и инструменты для заточки можно в нашем интернет-магазине, где представлены ножи и мусаты.