Нож поварской полугибкий лезвие 250 мм синий Forest 367625

• Материал лезвия: молибден-ванадиевая сталь
• Материал ручки: полипропилен
• Длина: 250 мм

Нож поварской 367625 бренда FoREST

Это универсальный инструмент для нарезки овощей и фруктов, а также обработки мяса и рыбы. Имеет полугибкое лезвие для лучшего контроля движения ножа во время работы, особенно при филетировании или удалении кожи с продуктов. Изделие изготовлено в соответствии с нормами HACCP, синий нож рекомендуется использовать для работы с сырой рыбой.

Характеристики ножей бренда FoREST

• Долговечный: изготовлен из высококачественной стали, которая обеспечивает устойчивость к коррозии
• Твёрдость лезвия 55–57 HRC по шкале Роквелла гарантирует длительную режущую способность без необходимости в частой заточке.
• Имеет особую конструкцию пятки, которая защищает пальцы от травм
• Полировка и шлифование лезвия обеспечивают исключительную гладкость и предотвращают появление микротрещин, поэтому продукты не прилипают к ножу
• Угол заточки лезвия 20° - заточка выполняется вручную
• Лезвие имеет значок Sanitized® - это специальное антибактериальное покрытие, которое защищает лезвие от образования грибка и запахов
• Эргономичная ручка, которую удобно держать в руке гигиеничная,
• Не впитывает запахи и не накапливает бактерий
• Просты в уходе – ножи легко можно вымыть в тёплой воде

Приобрести ножи и инструменты для заточки можно в нашем интернет-магазине, где представлены ножи FoREST и мусаты.