Нож разделочный лезвие 150 мм желтый Forest 362315

• Материал лезвия: молибден-ванадиевая сталь
• Материал ручки: полипропилен
• Длина: 150 мм

Нож обвалочный 362315 бренда FoREST

Предназначен для точного отделения мяса от костей. Его прочное и гибкое лезвие обеспечивает максимальный контроль во время работы, позволяя легко выполнять даже самые сложные задачи на кухне. Изделие изготовлено в соответствии с нормами HACCP, жёлтый нож рекомендуется использовать для работы с птицей.

Характеристики ножей бренда FoREST

• Долговечный: изготовлен из высококачественной стали, которая обеспечивает устойчивость к коррозии
• Твёрдость лезвия 55–57 HRC по шкале Роквелла гарантирует длительную режущую способность без необходимости в частой заточке.
• Имеет особую конструкцию пятки, которая защищает пальцы от травм
• Полировка и шлифование лезвия обеспечивают исключительную гладкость и предотвращают появление микротрещин, поэтому продукты не прилипают к ножу
• Угол заточки лезвия 20° - заточка выполняется вручную
• Лезвие имеет значок Sanitized® - это специальное антибактериальное покрытие, которое защищает лезвие от образования грибка и запахов
• Эргономичная ручка, которую удобно держать в руке гигиеничная,
• Не впитывает запахов и не накапливает бактерий
• Просты в уходе – ножи легко можно вымыть в тёплой воде

Приобрести ножи и инструменты для заточки можно в нашем интернет-магазине, где представлены ножи FoREST и мусаты.