Секач кухонный лезвие 240 мм желтый Arcos 2900 297500

• Материал лезвия: нержавеющая сталь NITRUM®
• Материал рукоятки: полипропилен
• Длина: 240 мм
• Особенность: желтый цвет – рекомендовано HACCP для использования с сырой птицею
• Дополнительные данные: Вес 640 г.

Секач для мяса 297800 серии 2900 от испанского бренда Arcos

Длина лезвия ножа 240 мм. Ручка жёлтая.

Вес 640 г.

Лезвие изготовлено из высокопрочной нержавеющей стали NITRUM

Ручка эргономичная, безопасная и удобная. Выполнена с добавлением полипропилена. Это препятствует скольжению и обеспечивает устойчивость к высоким температурам (120-130 С). Соединение между ручкой и лезвием бесшовное.

Цветовая система идентификации ножей серии 2900 от Arcos позволяет использовать каждый нож для нарезки только определенных продуктов. Для этого используется система цветных ручек. Это способствует повышению гигиены при производстве и позволяет максимально позаботиться о здоровье потребителей на уровне европейских стандартов.

Особенности

• Гигиеничность: абсолютно гладкое лезвие не впитывает запахи и влагу.
• Эргономичная рукоятка адаптируется к форме руки и не скользит во время работы.
• Герметичное соединение лезвия и рукоятки препятствует попаданию остатков пищи и образованию плесени.
• Угол заточки лезвия 15° обеспечивает длительное сохранение остроты.
• Твердость лезвия 56 HRC по шкале Роквелла обеспечивает длительную режущую способность без частой заточки.
• Ножи просты в уходе: их можно мыть в теплой воде или в посудомоечной машине на деликатном режиме.