Описание товара
Настольное автоматическое сито Robot Coupe C80 предназначено для приготовления любых жидких, полуродких и пюревидных блюд, включая первые блюда, закуски и десерты. С помощью автоматического сита можно быстро приготовить супы-пюре и рыбные супы, соусы и муссы, протереть ягодные, овощные и фруктовые пюре, отделить твердые волокна от овощей, получить свежие соки и морсы, а также приготовить различные сладкие смеси и вкусные десерты: фербет, мармелад, мороженое, фруктовую пастилу, смузи, варенья.
Непрерывная подача мытых и подготовленных ингредиентов (даже со стеблями и семенами) облегчает работу, значительно экономит время и позволяет предлагать блюда домашнего приготовления.
Данная модель рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, кондитерских, а также в рыбных магазинах и на пищевых производствах.
Ключевые особенности автоматического сита C80:
Производительность - от 40 до 60 кг/час.
Максимальная продолжительность работы - 30 минут.
Непрерывная подача продуктов для экономии времени и увеличения производительности.
Корпус и воронка изготовлены из нержавеющей стали для обеспечения гигиеничности, увеличения прочности конструкции и срока службы.
Все детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, легко разбираются и очищаются (возможно мытье в посудомоечной машине).
Комплектация:
Сито цилиндрическое из нержавеющей стали диаметром 1 мм.