Описание товара Шкаф расстоечный MEC L 834.1B MA используется на предприятиях общественного питания и торговли для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем. Максимальная температура нагрева до 60°С. Корпус и рабочая камера распустительного шкафа изготовлены из нержавеющей стали. Имеет внутреннее освещение с галогенными лампами для удобства при работе, профессиональную прессованную дверную прокладку для сохранения тепла. Дверцы разстойного шкафа оснащены низкой теплоизлучением для обеспечения безопасности при работе с ней. Она оснащена двигателями с автоматическим инвертором вентилятора для эффективной циркуляции воздуха в середине. Также имеет механическое управление для удобной настройки параметров шкафа. Емкость: 8 уровней х 460 х 330 мм - GN 2/3 Расстояние между деками: 75 мм