Шафа розстійна MyChef 8 MYCHA249

Опис товару Розстійна шафа MyChef 8 MYCHA249 є високоякісним професійним обладнанням, спеціально розробленим для оптимізації процесу розстоювання тіста в пекарнях, кондитерських та інших закладах громадського харчування. Вона створює ідеальні умови для рівномірного підйому тіста, що покращує текстуру і смак готових виробів. Особливості: Висока місткість: Можливість розміщення до 8 дек розміром 600х400, що забезпечує велику кількість продукції за один цикл. Цифрове управління: Інтуїтивно зрозуміла цифрова панель управління дозволяє точно налаштувати температуру та рівень вологості. Автоматична вологість: Система автоматичної генерації вологості забезпечує оптимальні умови для розстоювання тіста, з можливістю ручного регулювання. Загартоване скло: Двері із загартованого скла товщиною 6 мм забезпечують міцність та безпеку, дозволяючи контролювати процес розстоювання без відкривання дверей. Запобігання конденсату: Повітряна камера ефективно запобігає утворенню конденсату на верхній частині шафи, зберігаючи оптимальні умови всередині. Ручне наповнення піддону для води: Забезпечує зручність у користуванні та контроль за рівнем води. Передній збірник конденсату: Легкий збір конденсату забезпечує чистоту та гігієну робочого простору. Призначення: Розстійна шафа MyChef 8 MYCHA249 призначена для професійного використання в пекарнях, кондитерських, ресторанах та інших закладах громадського харчування, де необхідно забезпечити оптимальні умови для розстоювання тіста. Вона допомагає досягти рівномірного підйому тіста, покращуючи якість готових хлібобулочних та кондитерських виробів. З розстійною шафою MyChef 8 MYCHA249 ви зможете оптимізувати процес розстоювання тіста, забезпечуючи стабільно високу якість хлібобулочних та кондитерських виробів. Це надійне та ефективне обладнання стане незамінним помічником у вашій професійній кухні чи пекарні.