Тепловая витрина для шведского стола PrestoWare 28022
8 150 ₴
- Нет в наличии
- Код: 28022
Витрина горячая из нержавеющей стали с крышкой из поликарбоната, рабочий температурный режим от +60 до +90С. Предназначена для презентации горячих и теплых продуктов. Прозрачная крышка обеспечивает демонстрацию продукта, а также предотвращает их обветривание. Объем 6,8 л.
Для фуршетов, банкетов, для шведских столов часто используются настольные мармиты ― так называемые "чафиндиши". Чафиндиш (chafing dish) ― настольное оборудование для постоянного подогрева пищи. Температура поддерживается благодаря горению геля, который в небольших емкостях помещается под основание чафиндиша. Если использование горелок неудобно, то применяются электрические термоэлементы. Их основное назначение ― это сохранение температуры пищи при 65-70°С.
В чафиндишах можно сохранять горячими любые вторые блюда, для первых блюд применяется специальный чафиндиш-супница, некоторые модели которого декоративные, стилизованы под глиняный горшок. Изготавливаются они из нержавеющей стали, и, в основном, различаются элементами декора и функциональными возможностями. Есть чафиндиши, которые можно складывать один в другой, или чафиндиши со складывающимися ножками, что очень удобно, т. к. при выездной торговле одной из самых острых проблем является проблема места.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Prestoware |
| Сфера использования | Торговые магазины, Fast-food, Уличная торговля, HoReCa |
| Пользовательские характеристики | |
| Назначение | Профессиональное |
- Цена: 8 150 ₴