Емкость - 5 листов GN 1/1 или 600x400 мм, производительность: охлаждение от +70°С до +3°С - 20 кг, замораживание от +70°С до -18°С - 12 кг, размер камеры - 610x410x410 мм, расстояние между листами - 70 мм, холодоагент R290, корпус и внутренняя поверхность - нержавеющая сталь. В комплекте поставки термощуп для автоматического контроля цикла охлаждения и 5 комплектов направляющих.Функции: - Шоковое охлаждение с установленной температурой + 3 °C; - Шоковая заморозка с установленной температурой - 18 °C; - Глубокая заморозка с установленной температурой - 35°C; - Непрерывный цикл с установленной температурой - 40°C