Съемные боковые направляющие для использования противней размером GN1/1 (325х530 мм) вместо 400х600 мм в камере печи 10-1/1. Количество уровней: 10, расстояние между уровнями: 68 мм. Свободное пространство между нижним уровнем и дном камеры: 61 мм. Свободное пространство между верхним уровнем и потолком камеры: 63 мм. На дальнем конце каждой направляющей имеется упор для гастроемкостей (противней, решеток). На ближнем конце каждой направляющей имеется загнутый вверх край, предотвращающий выскальзывание гастроемкостей (противней, решеток)