3 уровня+ 0-й (огнеупорный камень), температура до 400 град. Независимый контроль температуры потолка и пола. Управление выпечкой Dual-Temp® для гастрономии. Боковые решетки для многоуровневой выпечки. Функция пара и автоматический клапан выпуска пара. Таймер выпечки. Программа самоочистки. В комплекте огнеупорный камень и рифленая стальная поверхность; ручка для замены поверхности; противень алюминиевый; щипцы для противня; решетка; боковые опоры для решетки; комплект для пароувлажнения, температурный зонд и комплект для регулировки давления воды.