Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra (380)
131 486 ₴
105 188,80 ₴
- Готово к отправке
- Код: 59819
Основные характеристики
| Разновидность | электрическая |
| Производительность | 150 кг/ч |
| Скорость вращения | 375 об/мин. |
| Установка | настольная |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 0.55 кВт |
| Ширина | 390 мм |
| Глубина | 310 мм |
| Высота | 610 мм |
| Вес (без упаковки) | 18 кг |
| Вес (с упаковкой) | 20.2 кг |
| Страна-производитель | Франция |
Описание
Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой - для длинных и нежных.
Диски заказываются отдельно.
Особенности:
- Функция Автопуск позволяет работать без нажатия кнопок Стоп / Пуск
- Индукционный двигатель:
- Блок из нержавеющей стали
- Вал из нержавеющей стали
- Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций
- Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью
- Увеличенная выходная мощность
- Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток)
- Чаша и крышка из металла
- Боковой сброс позволяет использовать приемную ёмкость большого размера (например, GN 2/1-150)
- Вертикальная подача продукта требует минимальных усилий
- Съёмная крышка простой формы и рабочий отсек со скругленными углами для санитарной обработки
- Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- Теоретическая: до 500 кг/час
- Практическая: до 150 кг/час
- 50-400 порций
- Количество скоростей: 1
- Скорость нарезки: до 5 кг/мин.
- Большая D-образная воронка:
- Объем: 2,2 л
- Размер: 170х75 мм
- Площадь: 139 см2
- Диаметр круглой воронки: 58 мм
Овощерезка CL 50 Ultra (380) с большим объемом и большой площадью загрузочного отверстия для нарезки крупных овощей и фруктов повышает удобство работы. Производительность овощерезки достигает 250-300 кг/час.
Для более удобной нарезки больших кусков (капуста, сельдерей) площадь овальной воронки в овощерезке увеличена до 139 кв. см. Воронка для цилиндрических кусков диаметром 58 мм обеспечивает исключительно точную нарезку таких продуктов, как огурцы, кабачки, лук-порей, болгарский перец, шампиньоны и др.
Овощерезка оснащена глубоким рабочим отсеком для эффективного выброса нарезанного продукта.
Для подачи продуктов к вращающемуся ножу предусмотрен толкатель.
Система датчиков контролирует правильное рабочее положение толкателя, ножей и частей корпуса овощерезки, блокирует включение двигателя при неправильной сборке или открытой крышке. Автоматическое возобновление работы осуществляется при опускании толкателя. Повторный запуск аппарата с помощью толкателя обеспечивает выигрыш времени и удобство использования.
Уровень шума значительно снижен благодаря новой конструкции моторного блока.
Дополнительно к овощерезке можно заказать набор дисков и протирок, позволяющих выполнить любую форму нарезки, необходимую для приготовления салатов, гарниров, супов, сладких блюд и украшений для стола.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Robot Coupe |
| Вид оборудования | Овощерезки профессиональные |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Сфера использования | Пищевая промышленность, HoReCa, Торговые магазины, Уличная торговля, Fast-food |
| Тип установки оборудования | Настольный |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 18 |
| Высота (мм) | 610 |
| Длина (мм) | 390 |
| Назначение | Профессиональное |
| Номер сертификата | UA1.182.0041655-14 |
| Номинальная потребляемая мощность (кВт) | 0,55 |
| Срок действия сертификата | 02.06.2015 0:00:00 |
| Торговая марка | Robot Coupe |
| Ширина (мм) | 310 |
- Цена: 105 188,80 ₴