- 250 л,
- изготовлен из нержавеющей стали,
- максимальная температура 120 град.,
- автоматическая мойка,
- встроенный компрессор,
- сенсорная панель управления.
- В комплекте система мойки с 3 программами;
- Нож с микрозубцами и блокировкой;
- Переменная скорость ножа 30-1500 об/мин;
- Электрическая система наклона дежи для выгрузки продукта;
- Автоматические движения чаши, крышки и блокировки;
- Моторизованный скребок на крышке;
- смотровое окно со светодиодной подсветкой;
- Бункер для ввода жидкости на крышке с пневмоклапаном;
- Двойная система охлаждения (чиллер и вода подаются отдельно);
- Прямой впрыск пара в чашу (внешний пищевой пар подается отдельно).
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Roboqbo |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 1 700 |
| Высота (мм) | 2 061 |
| Длина (мм) | 2 320 |
| Номинальное напряжение | 380V |
| Торговая марка | Roboqbo |
| Ширина (мм) | 1 755 |
Информация для заказа
- Цена: 23 399 061,63 ₴

