- Материал лезвия: нержавеющая сталь NITRUM®
- Материал ручки: полипропилен
- Длина лезвия: 300 мм
- Общая длина: 439 мм
Описание товара
Нож поварской 241200 серии Colour-Prof от испанского бренда Arcos — это универсальный инструмент для нарезки овощей и фруктов, а также обработки мяса и рыбы. Имеет полугибкое лезвие для лучшего контроля движения ножа во время работы, особенно при филетировании или удалении кожи с продуктов.
Особенности и преимущества
- Твёрдость режущей кромки - 56 единиц по шкале Роквелла, двусторонняя симметричная заточка 15 градусов
- Эргономичная рукоятка из полипропилена с противоскользящим каучуковым покрытием
- Утолщение посередине уменьшает нагрузку на кисть руки в течение длительной работы ножом
- В комплект входят полипропиленовые клипсы для рукоятки различных цветов, которые можно стандартизировать до норм HACCP
- Антибактериальная обработка рукоятки сдерживает распространение бактерий, грибка и плесени
- Рукоятка устойчива к кислотам, хлору, моющим средствам и высоким температурам до 130°С
- Гигиеничность – абсолютно гладкое лезвие
- Не впитывает запахи и влагу
- Герметичный стык лезвия и рукоятки – между ними не попадает пища, и не образуются грибки
- Материал лезвия Изготовлен из нержавеющей стали Nitrum®
- Сталь долговечна и устойчива к коррозии
- Просты в уходе, можно мыть в посудомоечной машине
Приобрести все необходимые ножи и точилки можно в нашем интернет-магазине, где вы сможете не только приобрести ножи, но и мусаты для ножей.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Arcos |
| Тип | Нож поварской |
| Цвет | Серый |
| Материал рукоятки | Полипропилен |
| Пользовательские характеристики | |
| Материал | Нержавеющая сталь Nitrum |
| Назначение | Нож поварской |
| Серия | Colour-prof |
| Сфера использования | Fast-food|HoReCa|Пищевая промышленность|Торговые магазины|Уличная торговля |
- Цена: 2 247 ₴






