Ніж поварський 241200 серії Colour-Prof від іспанського бренду Arcos це універсальний інструмент для різання овочів та фруктів, а також обробки м’яса та риби. Має напівгнучке лезо для кращого контролю руху ножа під час роботи, особливо при філеюванні або видаленні шкіри з продуктівХарактеристики ножа кухарського серії Colour-Prof:матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM®матеріал рукоятки: поліпропілендовжина леза: 300 ммзагальна довжина: 439 ммОсобливості ножів від іспанського бренду Arcos:твердість ріжучої кромки - 56 одиниць за шкалою Роквелла, двостороння симетрична заточка 15 градусівергономічна рукоятка з поліпропілену з антиковзким каучуковим покриттям. потовщення посередині зменшує навантаження на кисть руки впродовж тривалої роботи ножему комплект входять поліпропіленові кліпси для рукоятки різних кольорів, які можна стандартизувати до норм НАССРантибактеріальна обробка рукоятки стримує розповсюдження бактерій, грибків та плісняви. Рукоятка стійка до кислот, хлору, миючих засобів, високих температур до 130°С;гігієнічність – абсолютно гладке лезо не вбирає запахів та не абсорбує вологугерметичний стик леза та руків'я – між ними не потрапляє їжа, та не утворюються грибкиматеріал леза виготовлений з нержавіючої сталі Nitrum® довговічного, стійкого до корозіїлегкі у догляді — ножі можна мити у посудомийній машиніПридбати всі необхідні ножі та точила можна в нашому інтернет-магазині, де ви зможете не лише купити ножі, а й мусати для ножів