Предназначен для идеально тонких вырезок трюфелей или других грибов. Благодаря регулируемому лезвию его можно использовать для нарезки и натирания овощей, сыра и шоколада.
- Лезвие из нержавеющей стали – твердость 55HRC
- Толщина вырезки регулируется винтом от 0,2 до 3 мм.
- Идеально подходит для тонких и ровных ломтиков трюфеля.
- Легкий, но крепкий.
- Размеры 220x85 мм
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hendi |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Нержавеющая сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| Назначение | Профессиональное |
| Сфера использования | Fast-food|HoReCa|Пищевая промышленность|Торговые магазины|Уличная торговля |
- Цена: 2 350,87 ₴





